Beschreibung
Schwarzwild Leberwurst mit Majoran und Thymian ist eine herzhafte Wildspezialität, bei der die kräftige Note des Wildschweins durch die klassischen Kräuter perfekt ergänzt werden. Während Majoran oft den Hauptteil der Kräuter ausmacht, sorgt Thymian für eine zusätzliche würzig- herbe Tiefe.
Zutaten:
70% Schwarzwild
20% Wildschweinleber
10% Zwiebeln, Pökelsalz(Siedesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Trennmittel: Natriumferrocyanid), Pfeffer, Majoran, Zucker, Thymian
